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从游乐场到大商场 见证上海百年老店如何再创辉煌

2017年05月18日 09:42:29 来源: 新民晚报
  它是最早创立于南京路上的百货公司,从此拉开“中华商业第一街”百货林立、品牌汇聚的序幕。它是上海滩上最早的综合性娱乐场所,古典的越剧在此诞生,摩登的电影博览会也在这里举办。它是浦西跨年促销的标杆之地,辞旧迎新之际,人头攒动之间,上亿销售不在话下。   始建于1915年的新世界城,在百年风云中见证着南京路的兴衰成败、繁荣繁华,成为南京路变迁的一个缩影。即使面临电子商务带来的新挑战,但老牌商业企业依旧有信心:一百年之前,新世界城是“敢为人先”的开拓者,一百年之后,新世界城走在转型发展的路上,用创新保持生命力。   “草根商人”开创百年商企   100多年前的上海滩,西风东渐,大众娱乐业渐露头角,却发展缓慢。彼时的南京路不过是一片农田,仅有零星的几间民房。这时候,谁也想不到,一位来自余姚的年轻人会让这里发生翻天覆地的变化。   初入上海滩的黄楚九是一个名不见经传的“草根商人”,他跟随母亲背井离乡,来到上海,经营了十几年中西药业后,开始将投资的目光投向当时还十分匮乏的大众娱乐业。试水之作是中国第一家屋顶大花园——楼外楼,大获成功之后,和经润三合伙,在南京西路西藏中路路口购地建造“新世界游乐场”,这就是新世界的前身。   1915年8月4日开幕的新世界游乐场,为当时上海滩规模最大的游乐场所,也是上海最早的钢筋水泥结构商业楼宇之一。除了设有传统的评书、大鼓、相声、杂耍等传统戏曲外,还辟有商场、电影院、弹子房、跑冰场、茶室等,可谓气势宏大。由于市口极佳,票价实惠,游客只需花上二角钱门票,即可玩上一天,一时间游客如梭。   也正是在新世界开幕之后,其东侧相继出现了南京路上著名的四大公司——先施公司、永安公司、新新公司和大新公司。在其西侧,金门大酒店、大光明戏院、国际饭店也如雨后春笋般矗立起来。与此同时,培罗蒙、老介福、吴良材、新雅粤菜馆也纷纷迁址南京路,至今仍是蜚声海内外的老字号。自此,南京路成为挟时代之潮流、领时尚之先锋的“中华商业第一街”。   经营理念、营销手段的推陈出新,让新世界游乐场的“第一”还不止于此。开业不久,它就推出了上海最早的戏曲“月票”,刷一张票就能听足一个月,让各地戏迷蜂拥而至。1916年,又创刊了《新世界报》,这份由游乐场出资创办的第一份文化报,定下了“以文兴商”的基调。1923年,越剧在这里第一次亮出温婉优雅的唱腔,新世界游乐场的越剧演出从此一票难求。1926年,新世界游乐场还举办了中国最早的电影博览会,评出了中国第一位“电影皇后”——张织云。   率先改制频出营销奇招   解放后,经过重组,新世界游乐场改名为“新世界百货商场”,又在1988年经上海市体制改革办公室批准,率先试行股份制,成为黄浦区第一家定向募集的股份制企业。改制后的新世界有了更多“自选动作”,创始基因中的“活”与“变”又展现出来了。   “刚改制时,新世界营业面积仅800平方米,员工不足100人。”回忆起当年的情景,新世界股份有限公司的总经理颇有感触,借助股份制的优势,新世界敢为人先地实施周边扩充战略,兼并了毗邻的10多户小企业,使营业面积扩大了3倍。为了吸引顾客,还在商场购物环境上下功夫,成为上海市首批增设上下行自动电梯和中央空调的新型商场。“自动扶梯和中央空调在如今看来不值一提,但在当年却是很稀奇的,很多市民专程为了坐电梯、吹空调而来。”   1993年1月19日新世界又在上海证券交易所挂牌上市,率先成为上海商业最早的上市公司之一。随后,借市政府试点商业用房由企业出资买断的东风,新世界果断拿下地处南京西路、西藏中路口的新世界贸易股份有限公司等商业房产权;又通过盘活存量资产,优化资源配置,用属下集体企业的大世界百货总店的十家网点和资金补偿等形式,同兄弟企业置换,使规划中的新世界占地面积扩大了3倍;再出资收购了地处黄金地段的4户国有大中型企业,在上海首开上市公司较大规模兼并的先河。   股份改制给新世界带来了经济效益显著提高,如今的新世界,与改制之初相比,销售、利润和税收均增长了300多倍,净资产增长了3000多倍,创造商业不动产200多亿元,连续多年荣膺全国单体百货销售十强之列。   不仅是在资本市场上大展拳脚,新世界为拉动消费而频频使出的营销高招,也几次成为轰动一时的社会热点。2012年上海购物节期间,20万股股票大放送创意就获得了当年的上海市商业创新大奖。新世界股份有限公司总经理说:“消费者购物获赠商家股票在百货营销大战中尚属首创,一下子就把2012年双节期间的销售额拉到了5.4亿元的高度,同比增长20%。”2015年是新世界创立100周年,围绕10个“100”举办了100天连续促销、100小时不打烊、100万股股票放送、100年上海原点游等活动。为了增加消费黏性,充分发挥实体商业的社交场所优势,新世界城还着力建设会员体系,首场会员内购会抢在去年“双十一”前夕举行,12小时里迎来10万大客流,实现销售额6000万元,比2016年1月1日还上升了47.73%。由此可见,只要拨动消费者的心弦,实体店依旧引人“剁手”。   商旅文“三合一”是实体商业近几年带动人气的法宝,但早在十多年前,骨子里带有“娱乐基因”的新世界城已经着手,引入了英国杜莎夫人蜡像馆、室内真冰溜冰场、星空酒吧等文化娱乐项目。“杜莎夫人蜡像馆所在楼面原本每年的租金收入达到1500多万元,但我们却和它签订了10年免租金的协议,做成了一笔‘亏本生意’。”引进文化娱乐项目尽管会损失租金,却赢得了商旅文互相带动,细水长流。10年间,新世界的总销售额和杜莎夫人蜡像馆的客流增长趋势一致,所以在第二个合同期,杜莎夫人蜡像馆甘愿付出租金继续留在新世界城。   明年启动大规模升级改造   每年的12月31日,浦西的新世界、浦东的八佰伴堪称上海跨年促销的双雄,销售额不但以亿为单位,而且年年创出新高。但在电商的“双十一”面前,不管是关注度还是销售额,都显得大巫见小巫了。当人们的消费习惯从去商场逛街,变成了刷手机购物,实体百货何去何从?   “高端消费外流、外地消费回流、本地消费横流、网购消费截流、多元消费分流,上海传统商业如今正面临‘五流’冲击,形势严峻。”聊完了新世界城的发展史,新世界股份有限公司总经理用一句听似轻松的“顺口溜”,概括了这几年传统百货业所面临的前所未有的压力。   在这样的时代背景下,新世界的百年辉煌能否继续?在新世界城管理层的心中,这个问题时刻在思索。   新世界城的发展离不开地处南京路步行街的区位优势,如今早已成为上海的地标之一,作为百年老字号,如何让消费者在这里找到上海的过去,体验上海的今天,梦想上海的未来?他告诉记者,除了底蕴,还要创新,通过进一步提升品位品质,适应最新的生活方式和转型升级的消费需求,用好实体商业的线下体验优势,构建生活方式型业态,做到“留住外地人,集聚上海人,召唤年轻人,吸引外国人”。   “我们的目标是升级到商业4.0版本,打造一个最受广大消费者喜爱的中心城市生活茂。”记者了解到,新世界城将启动新一轮的升级改造,目前已经邀请了多家设计公司提供方案。   “明年启动的升级改造主要着力于购物环境的提升,并在调整过程中适度引进一批新的生活功能项目,如糕点烘焙、智能家居体验等。”按照新世界城管理层的想法,新世界城“以文兴商”的传统不能丢,因此会增加娱乐、餐饮、教育等配套服务项目,计划引进世界一流、国内唯一的室内娱乐参与与观赏项目。   而在移动互联网时代,打造智慧商城是新商业生存模式的发展方向和时代需要。因此,新世界城在创新支付方式的同时,打造线上线下全渠道经营方式,提供更为便捷的消费渠道和购物体验。比方说,运用大数据、物联网和相关科技,对新世界商城进行全时段、全覆盖的数据采集、感测、分析和应用,构建包括商场客流、交易流、商品流、场景流、服务流、物流、运营流等信息在内的数据池,形成新世界智慧商场全新的商业生态体系。   此外,升级版的新世界城会在经营商品的宽度与深度上做文章,主动提升消费能级、扩大外来消费吸纳力。“我们计划积极发展跨境电商、保税展示销售、进口商品直销、‘进口商品直通车’等新型商业形态,可能增设口岸进境免税店,深化离境购物退税政策实施。”通过建立全球商品进口网络和资源,新世界要实现“买全球、卖全球”的商业升级版。   伦敦的哈罗德百货、巴黎的老佛爷百货、纽约的梅西百货……世界上的著名城市都有同样著名且历史悠久的百货公司,成为城市形象、地域文化和城市精神的载体之一。创立于1915年的新世界城是上海近代商业发展的缩影,而它也正在发展、转型、创新的过程中,力争成为上海商业发展的未来。(新民晚报记者 张钰芸)(文内图片均为视频截图)
【纠错】 [责任编辑: 李硕 ]
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